長(zhǎng)寧把謝征拉過去看長(zhǎng)玉殺豬，長(zhǎng)玉將豬打暈時(shí)說的那句話，謝征在夢(mèng)里聽過。長(zhǎng)玉讓謝征把長(zhǎng)寧帶進(jìn)屋，免得她看了后晚上做噩夢(mèng)。長(zhǎng)寧想偷看，謝征把她的頭扭了回來。長(zhǎng)玉人雖小，但她說的是實(shí)話，她讓謝征別害怕長(zhǎng)玉。長(zhǎng)玉燒水燙豬毛，謝征過去幫忙。燙豬毛的味道很難聞，長(zhǎng)玉擔(dān)心謝征不習(xí)慣，但謝征說比這更難聞的味道他都聞到過，那是燒死人的味道。因?yàn)樗饲罢f過是鏢師，所以長(zhǎng)玉沒往戰(zhàn)爭(zhēng)方面想。
幫長(zhǎng)玉拿刀時(shí)，謝征發(fā)現(xiàn)那兩把刀不同尋常。長(zhǎng)玉說這兩把刀是家中的傳家寶，但她也只以為是鐵做的。想起長(zhǎng)玉使的長(zhǎng)柄刀法，與他小時(shí)候過招的賀敬元刀法很相像。樊家似乎有著一些不為人知的秘密，尤其是長(zhǎng)玉那已經(jīng)過世的父親。長(zhǎng)玉屢次見有一只白色的矛隼在家附近徘徊，她設(shè)下一個(gè)陷阱將矛隼抓到。謝征一看那是自己給自己傳信的海東青，趕緊找理由勸阻長(zhǎng)玉別殺也別賣，他謊稱自己略懂一些馴禽之法。
海東青的爪子受傷，謝征隨手拿起桌上的布條給它包扎，卻被長(zhǎng)玉撞見。誰知道那個(gè)不起眼的布條是長(zhǎng)玉特意做給他的發(fā)帶，還沒來得及說就被謝征當(dāng)成一條簡(jiǎn)單的布條，長(zhǎng)玉生氣地往外走。謝征自知有愧，把布條洗干凈。長(zhǎng)玉去開張鋪?zhàn)?，卻發(fā)現(xiàn)自己鋪?zhàn)忧懊娴脑钆_(tái)被人砸壞。經(jīng)殷娘子提醒，長(zhǎng)玉才知道在這兒做生意要上交頭錢。沒成想，收取頭錢的人是金爺和那幾個(gè)地痞。他們過來收錢，看到這鋪?zhàn)邮情L(zhǎng)玉家的，頓時(shí)變成縮頭烏龜。
金爺他們?cè)陂L(zhǎng)玉手下吃過兩次虧，這次斷然不敢再造次，老老實(shí)實(shí)把灶臺(tái)修好，又幫長(zhǎng)玉招攬顧客、掃地、賣豬肉。金元寶的奶奶以為自己的孫子在這里收頭錢，拿著掃帚上來打他。長(zhǎng)玉解釋金元寶確實(shí)沒收自己的頭錢，他們是在幫自己賣豬肉。金奶奶這才喜笑顏開，逢人便說自己的孫子改邪歸正了，以后不再強(qiáng)制收頭錢。砸壞長(zhǎng)玉家鋪?zhàn)拥脑钆_(tái)，是中街王記鹵味眼紅長(zhǎng)玉家的生意好，故而花錢請(qǐng)金元寶等人來砸。
賣完豬肉，長(zhǎng)玉給金元寶他們每人做了一碗面，各加了豬下水，金元寶那碗額外加了一個(gè)鹵蛋。這些人在她店里干了半日，長(zhǎng)玉給他們每人結(jié)算了半日的工錢。金元寶問以后是否還能再過來做幫工，長(zhǎng)玉歡迎。隨后，長(zhǎng)玉確認(rèn)是中街王記花錢雇他們干壞事，便直奔中街王記算賬去了。中街王記的少掌柜因斷了跟溢香樓的生意，故而編排長(zhǎng)玉和溢香樓大廚李得勤的謠言。長(zhǎng)玉給了他一個(gè)下馬威，引得外邊看戲的人叫好。
這少掌柜追出來想從背后使陰招，謝征正好也在鎮(zhèn)上，他在人群中有銀子打中少掌柜的腿，致使他正好跪向長(zhǎng)玉。之后，謝征和長(zhǎng)玉一起坐驢車返回西固巷，她問謝征會(huì)不會(huì)也覺得自己很粗鄙。謝征說，溫飽無憂之人，才會(huì)想那些粗不粗鄙、文不文雅之事。樊家柴米油鹽都要精打細(xì)算地用，謝征便去鎮(zhèn)上買了許多柴米油鹽，叮囑掌柜的說是樊二牛生前把錢存在這里，置換成年貨送到樊家，其中還包括能治皴裂的蛤蜊油。
長(zhǎng)玉沒用過蛤蜊油，覺得不如退掉，把錢留下來給長(zhǎng)寧買糖吃。謝征直接挖了一塊出來涂在手上，這蛤蜊油挖了就退不了了。趙大娘說，這是因?yàn)橹x征心疼她。翌日開堂，長(zhǎng)玉獨(dú)自前去，但大伯和大伯母沒出面?？h令正待要拍案宣告長(zhǎng)玉勝訴，這時(shí)外邊傳來了樊大牛老婆撕心裂肺的哭聲。
